- Twee soorten soep naar keuze
- Diverse regionale broodsoorten
- Nagelhout en rosbief van eigen boerderij
- Boerenham en jong belegen kaas
- Gehaktballetjes van eigen boerderij in jus en Groninger mosterd
- Rundvleeskroketten
- Diverse huisgemaakte rauwkostsalades en huzarensalade
- Gemengd vers fruit
- Volle yoghurt
- Huisgemaakte vruchtencoulis
- Biologische vanillekwark
- Koffie- en thee-assortiment
- Melk, chocolademelk, sinaasappelsap en
- karnemelk
- Boter, zoetwaren en jam
- Groninger poffert met bruine suiker en roomboter
€ 18.00 per persoon
(vanaf 15 personen)
Bij ons keuzemenu’s heeft u de keuze uit twee soepen vooraf met diverse soorten brood,
kruidenboter en tapenade. Het hoofdgerecht serveren wij met aardappelen, friet en twee soorten
groenten en u maak een keuze uit ons saladebuffet.
Hoofdgerecht
- Biefstuk van eigen boerderij €23.50
- Varkenshaassate €23.50
- Schnitzel €22.00
- Gewokte scharrelkip €22.00
- Kabeljauwfilet (Noordzee) €22.00
- Aduarder stoofpot €22.00
- Vegetarische dagschotel €22.00
- Kindermenu €13.50
Nagerecht
- Vers seizoensfruit
- Twee soorten roomijs, slagroom
- Chocoladesaus en vruchtencoulis
De prijzen die u achter de hoofdgerechten ziet staan zijn voor het hele drie-gangendiner.
Wenst u gebruik te maken van dit menu, dan kunt u dit vooraf reserveren.
Dit menu is te reserveren vanaf 10 personen.
Twee soorten soep naar keuze met diverse EBA stokborden, kruidenboter en tapenade
Hoofdgerecht
- Sate van kippendij met pindasaus
- Aduarder runderstoofschotel van eigen boerderij (geheim recept van de chef)
- Gehaktballetjes van eigen boerderij in vleesjus
- Gemarineerde varkenshaasmedaillons met
- champignon-roomsaus
- Vegetarische nasi
- Garnituren
Nagerecht
- Gemengd vers fruit
- Drie soorten huisgemaakt roomijs van eigen boerderij met slagroom
- Crème karamel
- Huisgemaakte creaties van de chef
- Gieser Wildeman stoofperen uit Kommerzijl
- Chocolade- en karamelsaus
- Huisgemaakte vruchtencoulis
- Dessertkoekjes
€ 24.00 per persoon
(vanaf 15 personen)
3-gangen buffet met twee soorten soep naar keuze met diverse EBA stokborden, kruidenboter en tapenade
Hoofdgerecht
- Sate van kippendij met pindasaus
- Huisgemarineerde spareribs van de chef
- Aduarder runderstoofschotel van eigen boerderij (geheim recept van de chef)
- Gehaktballetjes van eigen boerderij in
- vleesjus
- Verse kabeljauwfilet (Noordzee) met citroenbotersaus
- Lamsstoofpot van eigen boerderij bereid met Knols koek en Maallust bier
- Vegetarische nasi
- Garnituren
Nagerecht
- Gemengd vers fruit
- Drie soorten huisgemaakt roomijs van eigen boerderij en slagroom
- Creme karamel
- Huisgemaakte creaties van de chef
- Gieser Wildeman stoofperen uit Kommerzijl
- Chocolade- en karamelsaus
- Huisgemaakte vruchtencoulis
- Dessertkoekjes
€ 26.00 per persoon
(vanaf 15 personen)
Een echte aanrader!
Klaar terwijl u wacht en kijkt. Het lams- en rundvlees van buffet 3 komt van eigen boerderij en wordt voor uw ogen klaargemaakt op de grill. Alles eerlijk en vers. Dat proeft u.
Schotel met:
Rosbief van eigen boerderij
Nagelhout van eigen boerderij
Huisgerookte rib-eye van eigen boerderij
Parmaham uit Italië
Geitenkaas uit Oudebildtzijl met honing en noten
Mosterdsoep
EBA stokbroden, kruidenboter en tapenade
Grillbuffet met:
Zalm, Back Tiger garnalen, lamsvlees en biefstuk van eigen boerderij
Garnituur met knoflook, champignon, ui, paprika en spek
Chilisaus en knoflookmayonaise
Huisgemarineerde spareribs van de chef
Gehaktballetjes van eigen boerderij in jus
Saté van kippendij met pindasaus
Aduarder runderstoofschotel (geheim recept van de chef)
Huisgemaakte friet, gebakken aardappelen uit Spijk en fritesaus
Twee soorten warme groenten, eveneens uit de regio
Keuze uit een uitgebreid rauwkostsaladebuffet
Vegetarische nasi
Garnituren
Gemengd vers fruit
Drie soorten roomijs met slagroom
Huisgemaakte creaties van de chef
Creme karamel
Gieser Wildeman stoofperen uit Kommerzijl
Chocolade- en karamelsaus
Huisgemaakte vruchtencoulis
Dessertkoekjes
€ 30.00 per persoon
(vanaf 15 personen)
English 
Dutch 
