Koude voorgerechten
Nagelhout (van eigen boerderij) € 8,50
dun gesneden plakjes gedroogd en gezouten rundvlees met rucola,
pijnboompitten, geraspte kaas en een balsamico dressing
Gerookte zalm € 8,50
Een frisse salade van gerookte zalm en dille mayonaise
Broodplankje € 4,00
twee soorten stokbrood met tapenade en kruidenboter
Warme voorgerechten
Groninger mosterdsoep € 5,10
bereid met Marne mosterd, gebakken spekjes en croutons
Ambachtelijke tomatensoep € 4,90
met rundvlees van eigen boerderij
Warme pizzabroodjes € 4,00
met kruidenboter
Hoofdgerechten
Alle gerechten worden geserveerd met warme groenten en u heeft keuze uit huisgemaakte friet,
gebakken aardappelen of rijst.
Aduarder stoofpot (Belgisch Blauw rundvlees van eigen boerderij) € 21,00
volgens geheim recept van de chef, geserveerd met een Gieser Wildeman stoofpeer
Roodvlees van eigen boerderij € 22,95
met een garnituur van champignons, spek, ui, paprika en kruidenboter
Varkenshaas medaillons € 19,95
met champignonroomsaus
Spareribs (600 gram) € 21,50
huisgemarineerde zoet pikante spareribs met knoflooksaus
Saté van kippendij € 19,95
geserveerd met satésaus, kroepoek, atjar tjampoer en krokante uitjes
Schnitzel € 19,50
geserveerd met champignonroomsaus of een garnituur van spek, ui, paprika
en champignons
BBQ special burger van eigen boerderij € 19,95
Runderburger met eigen barbecue saus
Visgerechten
Gebakken zalmfilet uit de oven € 24,50
met een zachte bernaisesaus
Dagvangst (witvis) € 22,00
met een zachte mostermayonaise
Vegetarisch
Paprika uit de oven € 19,50
gevuld met spinazie, groenten van het seizoen, vegetarische gehakt
en een Italiaanse kruidenkaas
Pizza 4 formaggi € 16,00
Tomatensaus, kaas, brie, geitenkaas, gorgonzola, mozzarella en peperkorrels
Pizza
Pizza Carbonara Speciale € 16,05
Salami, ham, spek, ui en ei
Pizza Parma € 16,10
Buffelmozzarella, parmaham, rucola en tomaat
Calzone Aduarder stoofpot € 19,00
Rundvlees van eigen boerderij, paprika en ui
Nagerechten
Suikervrij ijs € 6,25
met verse vruchten
Mini dessert € 5,50
één bol vanille roomijs met verse vruchten, Rote Grütze en slagroom
Dame Blanche € 7,95
met breekchocolade, warme chocoladesaus en slagroom
Huisgemaakte Vanille roomijs met verse aardbeien € 7,95
met slagroom