• Slider 1
  • Slider 1



 

Koude voorgerechten

Geitenkaas quinoa brood met kruidenboter €3.00
Blue de Wolvegabrood met kruidenboter €3.00
Van 't plankje bruscetta's met caprese en gerookte zalm €7.50
* Nagelhout (van eigen boerderij) dun gesneden plakjes, gedroogd en gezouten rundvlees met rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en balsamicodressing €8.50
* Gerookte zalm (Noorwegen). Een frisse salade van gerookte zalm, citroenparels en een cocktailsaus €8.95

 

Soepen

Traditionele Groninger mosterdsoep bereid met Marne mosterd, gebakken spekjes en croutons €4.90
* Ambachtelijke groentesoep met rundvlees van eigen boerderij €4.10
* Ambachtelijke kippensoep van boerderijkip €4.10
* Romige soep van bosui en broccoli (vegetarisch) €4.10
 

Warme voorgerechten

 Chickenwings met een rode uien-pepertjesaus € 7.50
Geitenkaaskroketjes met een honing dadelchutney €7.50
Gewokte black tiger garnalen met een licht pittige chili-roomsaus €7.50
 

Vleesgerechten

* Lamsbout (Tesselaar van eigen boerderij) geserveerd met een rode wijn gembersaus €21.00
* Biefstuk (Belgisch blauwe van eigen boerderij) met jus de veau €21.00
Aduarder runderstoofpot (Belgische blauwe van eigen boerderij) volgens geheim recept van de chef met rundvlees van eigen boerderij, geserveerd met met aardappelpuree en een Gieser Wildeman uit Kommerzijl €18.90
* Filets van scharrelkip met een rode uiensaus €17.50
Spareribs (600 gram) huisgemarineerde zoet pikante spareribs met knoflooksaus (graag nog een rib? Geen probleem!) €19.00
Huisgemarineerde saté van de haas op spies geserveerd met satésaus, kroepoek en atjar tjampoer €21.00
Schnitzel geserveerd met champignons roomsaus of garnituur van spek, ui en paprika €17.50
Mixed grill Trio van gesauteerde kip, biefstuk van eigen boerderij en spare ribs met een rode uien en knoflooksaus €21.00

Alle gerechten worden geserveerd met warme groenten en u heeft keuze uit friet, gebakken aardappelen, rijst en aardappelpuree. Ook kunt u gebruik maken van het saladebuffet.
 

Visgerechten

* Kabeljauwfilet geserveerd met een huisgemaakte frisse mosterdmayonaise €20.50
* Zalmfilet (Noorwegen) uit de oven met bieslook-roomkaas en anjovisrolletjes €21.50
*Zeetong gebakken in roomboter. Deze wordt speciaal voor u aan tafel gefileerd terwijl u toekijkt €35.00
* Scholfilets met een vruchten chutney €20.50

Onze witvis wordt uitsluitend gevangen in de Noordzee.
 

Vegetarische gerechten

* Paprika uit de oven gevuld met spinazie, noten, groenten van het seizoen, gehakt en een keuze tussen camembert of wolvega bleu €19.50
Gevulde Mexicaanse tortilla met zwarte bonen, verse groenten en een pindasaus €19.50

Alle gerechten worden geserveerd met warme groenten en u heeft een keuze uit friet, gebakken aardappelen, rijst of aardappelpuree. Ook kunt u gebruik maken van het saladebuffet.
 

Nagerechten

Grand karamel vanilleijs, crème karamel en kletskop €6.25
Sorbet gin tonic ijs en verse vruchten €6.25
Panna cotta van yoghurt en exotisch fruit €6.25
* Coupe mini een bolletje vanille roomijs met verse vruchten € 5.50
* Suikervrij ijs met verse vruchten €5.75
* Kinderdessert dierenbeker voor mee naar huis, gevuld met aardbeienijs en discodip €3.75

Heeft u een allergie? Meld het ons!
* Kan glutenvrij geserveerd worden.



 
© Alle rechten voorbehouden. Ontworpen en ontwikkeld door: Pro Ontwerp | Foto's door Erik Gietema




Reserverings overzicht