• Slider 1
  • Slider 1



 

Koude voorgerechten

Berenburg-cranberry brood met een wildpaté €4.00
Blue de Wolvegabrood met kruidenboter €3.00
 * Parmaham met een chutney van pompoen €7.50
* Nagelhout (van eigen boerderij) dun gesneden plakjes, gedroogd en gezouten rundvlees met rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en balsamicodressing €8.50
* Gerookte zalm (Noorwegen). Een frisse salade van gerookte zalm, citroenparels en een cocktailsaus €8.95

 

Soepen

Traditionele Groninger mosterdsoep bereid met Marne mosterd, gebakken spekjes en croutons €4.90
* Ambachtelijke tomatensoep met rundvlees van eigen boerderij €4.10
* Ambachtelijke kippensoep van boerderijkip €4.10
Bospaddenstoelensoep (vegetarisch) €4.10
 

Warme voorgerechten

 Oudebildtzijl geitenkaas frisse salade met een licht gesmolten geitenkaas van de Molkerij, met een dressing van honing en gekarameliseerde pinda's €7.50
Chickenwings met een zoete poepertjes roomkaas €7.50
Gewokte black tiger garnalen met een licht pittige chili-roomsaus €7.50
 

Vleesgerechten

* Biefstuk (belgisch blauwe van eigen boerderij) met in rode wijn gekonfijte uien en kalfs jus€22.00
Stoofpot van lamsvlees (tesselaar van eigen boerderij) bereid met Groninger baxbier en Knol's koek €21.00
Aduarder runderstoofpot (Belgische blauwe van eigen boerderij) volgens geheim recept van de chef met rundvlees van eigen boerderij, geserveerd met een Gieser Wildeman stoofpeer uit Kommerzijl €18.90
* Spies van varkenshaas met een champignon-room saus €17.50
Spareribs (600 gram) huisgemarineerde zoet pikante spareribs met knoflooksaus (graag nog een rib? Geen probleem!) €19.00
Saté van kippendij op spies geserveerd met satésaus, kroepoek, atjar tjampoer en krokante uitjes €21.00
Schnitzel geserveerd met champignon-roomd saus of garnituur van spek, ui en paprika €17.50

Alle gerechten worden geserveerd met warme groenten en u heeft keuze uit friet, gebakken aardappelen, rijst en aardappelpuree. Ook kunt u gebruik maken van het saladebuffet.
 

Visgerechten

* Kabeljauwfilet (Noordzee) uit de oven met tomaat, mozzerella en pesto €20.50
*Sliptongen met een frisse kappertjesmayonaise €20.50
* Zalmfilet (Noorwegen) uit de oven met bearnaisesaus €21.50
 

Vlees noch vis gerechten

Boeren omelet met seizoensgroenten en geitenkaas uit Oudebildtzijl €19.50
* Paprika uit de oven gevuld met spinazie, noten, groenten van het seizoen, gehakt en een Italiaanse kruidenkaas €19.50
GMexicaanse bonenschotel met zwarte bonen, verse groenten en een pikante saus €19.50

Alle gerechten worden geserveerd met warme groenten en u heeft een keuze uit friet, gebakken aardappelen, rijst of aardappelpuree. Ook kunt u gebruik maken van het saladebuffet.
 

Senioren gerechten

Onderstaande gerechten zijn gelijk zoals in de kaart aangegeven staat,
alleen wordt er in dit geval rekening gehouden met een kleinere portionering.

Aduarder stoofpot (berlgische blauwe van eigen boerderij) €17.00
Sate van kippendij €15.50
Schnitzel €15.50
Spies van varkenshaas €19.00
 

Nagerechten

* Limoncello ijs met verse vruchten en bubbels €7
* Grand karamel vanilleijs, crème karamel en kletskop €7
Groninger poffert met roomboter, bruine suiker en vanille roomijs €7
* Chocolade roomijs met verse aardbeiden en créme anglaise €7
* Coupe aarbeiden verse aardbeiden uit Noordbroek en aardbeiden roomijs met slagroom €7
* Coupe mini een bol vanille roomijs met verse vruchten, aarbeiencoulis en slagroom €5.50
Suikervrij ijs met verse vruchten €6.25
* Kaastrio Blue de Wolvega, italiaanse kruidenkaas en old Amsterdam met een huisgemaakte broodje en gekarameliseerde pinda's €7
* Kinderdessert een disneybeker voor mee naar huis, gevuld met aardbeien of vanilleijs en discodip €3.75


Heeft u een allergie? Meld het ons!
* Kan glutenvrij geserveerd worden.



 
© Alle rechten voorbehouden. Ontworpen en ontwikkeld door: Pro Ontwerp | Foto's door Erik Gietema




Reserverings overzicht